水中銀研究專利生物測試技術 確立嬰兒產品的安全度

水中銀國際生物科技有限公司(「水中銀」)憑藉其開發的專利生物測試技術,一直致力協助食用品生產商提升產品安全。近日,水中銀的生物測試技術獲世界綠色組織(”WGO”)採用在其首份嬰兒產品「正面清單」。該清單已於11月20日發布, 來自世界各地的30種嬰兒潤膚露,均通過比現行香港法規更嚴格的三個安全準則: (1)化學分析、(2)國際成份篩查以及(3)生物測試。

水中銀

根據美國國家環境保護局資料,目前常用於商業用途的化學物超過87,000種。然而,現時各地政府的法例只要求製造商檢查產品是否含有對人體主要功能有害的個別化學成分,無法檢測不同化學物結合時所產生的化學反應有否對人體帶來不良影響。為了更全面了解產品的安全性,進一步保障消費者權益,WGO委任國際認可的化驗室,結合化學和生物檢測方法,將嬰兒產品的安全標準全面提升。

水中銀所提供的生物測試是指產品必須通過雌激素內分泌干擾物(EDC)測試。透過專利的鯖鱂魚胚胎技術,能檢測雌激素內分泌干擾素,此物質已證實與乳癌、前列腺癌、不育、過早發育及過度肥胖等有關。「轉基因鯖鱂魚」 胚胎帶有特定的水母遺傳基因,使胚胎接觸到類雌激素化學物質時 ,能發出不同強度的綠色螢光。此類化學物質愈強,光線就會愈強。

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水中銀首席執行官杜偉樑表示:「市場上的商品五花八門,消費者面對林林總總的選擇時,安全度必是最重要的指標。我們深信,食用品生產商只要在目前傳統的檢測流程中,加入水中銀屢獲殊榮的生物檢測科技,便能將食用品安全程度全面提升。消費者如能購得已通過生物檢測的食用品,亦能完全放心使用。」

創辦人及首席商務官陳子翔先生指出:「正面清單將進一步提升市場及消費者對通過生物檢測的產品質量的認受性。水中銀可提供認証服務,產品取得V Mark,可以提升消費者的信心,因為其產品需由第三者認證審查。這有助提升整體產品標準,增加消費者信心,以提升競爭水平。」

世界綠色組織整個「正面清單」項目為期3年,第一期已公布的是有關嬰兒潤膚露的資訊。未來,正面清單的測試範圍將涵蓋更多不同的產品。水中銀會全力支持此計劃,提供生物測試和成份篩查檢測服務, 一起提升產品安全水平。

水中銀是香港科技園公司的科技培育計劃畢業成員,目前該公司的科研總部設於香港科學園。香港科技園公司的首席商務總監楊孟章表示,水中銀的科研成果,對處理現代社會其中一個最為人關注的議題食用品安全提供極之有效的方案。「水中銀的核心技術是來自香港的大學科研成果,我們樂見科技園公司的創科生態圈成功協助大學的技術轉化及商品化,為社會帶來經濟及民生效益。我們將繼續全力支持水中銀及生態圈內的其他企業,推動本地創科發展,為香港的知識型經濟發展注入源源不絕的動力。」

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