對食物過敏嗎?這個 $40 美金的高科技匙扣 iEAT 能幫你解決!

 

我們都知道食物過敏很可怕,有人甚至因此而死亡,而天生對食物過敏的朋友都要很小心,就怕日常百密一疏。最近由哈佛大學醫學院發明了一部裝置,它可以進行食物過敏源測試,而這個產品名為 iEAT。

哈佛大學醫學院發明 iEAT :隨身食物過敏源測試機

哈佛大學醫學院最近在學術期刊上面介紹了一套系統,全名是 intergrated exogenous antigen testing system ,簡稱為 iEAT ,相信他們是刻意「食字」而想出來的。它使用的方式很簡單,只要將少量的食物放入那小小的「抗原擷取裝置」,他就會進行化學分解,然後再放進 iEAT 裡面,裡面就可以分析裡面是否有令人過敏的物質存在。

 

整個分析的過程大約需要 10 分鐘,而除了分析過敏原之外,iEat 還可以指出每一種過敏原的份量,雖然對於一般人來說要等 10 分鐘才吃飯不算極快,但對於有多種食物敏感的人來說這是最好的方法吧?而它所需要的食物樣本相當少,匙扣大小隨身攜帶也是很方便的。

跟它類似的產品有 Nima ,但只能進行「麩質」過敏測試,也比較貴一點;Ally 就仍然在試作階段,未有任何可以測試的成品。而iEat 現時可以對花生、堅果、麥類、奶類與蛋類進行過敏原分析,團隊亦在當地幾家餐廳進行了食物測試,發現「無麩質沙律」有時也是騙人的產品啊!

他們預計這產品將會定價 $40 美金(約 $320 港幣),當然進行化學電解的部份是消耗品,這也是他們賺錢的方式,但對於有多種食物過敏的朋友來說,應該希望大量入手吧?

引用來源:TechCrunch

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